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No se sabe a ciencia cierta
cuándo se introdujo la cetrería en la península
Ibérica, lo que sí parece ser cierto es que la
documentación hispánica más antigua, escrita en
latín, que menciona algo relacionado con la cetrería
parece ser la que se conserva en los archivos de las catedrales de
Oviedo y León.
En el Liber testamentorum
ovetense se habla por primera vez de las azoreras, es
decir, de los lugares donde había nidos reproductores de azores,
aunque algunos ponen en tela de juicio este documento ya que fue
manipulado por el obispo don Pelayo a principios del siglo XII. De
cualquier manera, por muchas interpolaciones y falsificaciones que este
obispo hubiera introducido, lo cierto es que varios documentos
mencionan las aztoreras (García Larragueta 1962: docs.
3, 13, 17, 20-23, 27, 34, 64, 148), las aztoreras et gavilanceras
(García Larragueta 1962: docs. 28-30, 36, 40, 57, 66, 78, 79,
86, 91, 96, 117 y 128) e incluso los nidis accipitrum
(García Larragueta 1962: docs. 56 y 88). La alusión
más antigua sería la que se hace en el testamento de
Alfonso II, el Casto, fechado el 16 de noviembre del 812 en el que dice
el rey que "fuera de los muros de la ciudad concedo [a la iglesia de
Oviedo] […] montes, azoreras, […]" (García
Larragueta 1962: 10, doc. 3).
Cualquiera que pueda ser la
respuesta al interrogante ¿desde cuándo se practica la
cetrería en el mundo iberorrománico?, lo cierto es que
los reinos hispánicos han legado una ingente cantidad de
documentos que se encuentran dispersos por los más variados
archivos. Esta documentación encierra una minuciosa y preciosa
información acerca de las prácticas cetreras desde sus
orígenes hasta el presente. Lamentablemente no ha sido recogida
sistemáticamente y en muchos casos permanece absolutamente
inédita, especialmente la referente a los reinos árabes
de Hispania, en otros, una ínfima proporción, ha sido
publicada en las más variadas fuentes impresas.
La mayoría de la
documentación procederá, en un principio, de fuentes
impresas que posteriormente se compulsarán con los originales.
Se ofrecerán los datos archivísticos básicos
(fecha, lugar de expedición, breve resumen, lugar en el que se
conserva) y transcripción del documento.
La responsable de esta
sección es la Dra. Mª Jesús Díez Garretas.
Bibliografía
GARCÍA LARRAGUETA, Santos,
1962. Colección de documentos de la catedral de Oviedo.
Oviedo: Instituto de Estudios Asturianos.
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